オールドクラフト飴軸皿、届いたその日から、大活躍です

オールドクラフト飴軸皿、届いたその日から、大活躍です。お正月に友人夫婦が遊びに来た時に、おせちを一口サイズでちょこちょこっと、ひとりずつ盛りましたら、大好評でした。料理がきれいに見えますね。先日、冷蔵庫に残っていた油揚げで、和風のおつまみピザをつくってみました。味噌とみりんを合わせたソース、チーズ、しらす、青ネギを、油揚げにのせて、オーブントースターで焼いただけのものです。こんな簡単料理でも、おいしく思えるのは、お皿のおかげかな～？と。笑　(ととこ様より）

日のメニューはお取り寄せのもつ鍋です

すみません,今日のメニューは手抜きのお取り寄せのもつ鍋です。以前のお気に入りの土鍋にとうとうヒビが入って、焦げ付くようになりデパートで探しましたがなかなか気に入るものがなく　「おかずのうつわ屋」さんに土鍋があったのを思い出して注文しました。なかなかいいです。　私好みの飴釉の色合いも素敵。サイズが９号土鍋よりちょっと大きいくらいで思ったより深さもあり４～５人でも対応できそうです。　持ち手がないのでシンプルで和洋どちらにもマッチしそうな感じ。電子レンジオーブンも使えるとのことで、鍋のほかシチュー、カレー、ブイヤーベースなどを入れて出してもいいなと思います。
今後もおかみの仕入を楽しみにしていますので宜しくお願いします。（そふとくりーむ様より）

旦那曰く、昭和のレトロな喫茶店っぽい、と

コーヒードリッパー&ポット、楽らく急須、指形湯のみ、届きました。コーヒードリッパー&ポットは、思ったより、飴色が弱いかな？と感じましたが、それでも長らく待っていて良かった～！と思うほど、渋くて素敵ですね。旦那曰く、昭和のレトロな喫茶店っぽい、と。楽らく急須は、本当に液ダレしないし洗いやすいし、感動しました。黒釉も何とも言えない良い色合いで、とっても気に入っています。一緒に購入した湯呑で、大好きなお茶を楽しんでいます。実は、まだまだ狙っているうつわ達がいるので、財布と相談しなが、また利用させて頂きますね(笑)

ちょうど寒くて煮込みラーメンをしようと思っていたので

お鍋も到着しました !!
ちょうど寒くて煮込みラーメンをしようと思っていたので、またまたナイスタイミングです♪
丸っこくてコロンとした感じがかわいい !!黒光りがこれまたコロン感を引き立てていて、、
お鍋にかわいいと思ったのは初めてです。
形状的には使用していたお鍋よりも小さい気はしましたが、壷っぽい形ではなくボウルのようなので、すくい忘れられた具材たちもなく無事完食。蓋も高さがあるからお野菜モリモリでも蒸されていい感じに♪また一周ぐるりと どこを持っても持ちやすいので、持ち手が設けられているものよりも使いやすく感じました。
先に到着していたお玉＆お玉たても大活躍でした☆いろいろアドバイス頂いたおかげで、楽しい買い物となりました。ありがとうございました !!

今日スプーンたちがわが家にやってきました

今日スプーンたちがわが家にやってきました。
ちょうど本日シチューだったので、ナイスタイミングでした☆
黒8寸皿は意外と高級感あり、特売のお刺身も美味しく見えそうです(笑)
飴釉マグカップが思ったよりとっても軽くて、
子供たちの朝食スープマグにピッタリの予感♪
またお玉＆お玉たても相性バッチリで、
あとはお鍋を待つのみ。。といった感じです !!

織部のお皿は、軽くてとてもきれいな緑ですね

先日織部カレーパスタ皿と刷毛五寸皿を注文ました。連絡遅くなりましたが、無事届きました。ありがとうございました。織部のお皿は、軽くてとてもきれいな緑ですね。大きさも煮物も炒め物も何でも合いそうです。昔は主人と大皿などにおかずを盛って取り分けて食べていたのですが、子供ができ、子供が大きくなると食事の時間がみんなバラバラになってひとりずつ盛るようになって。大活躍しそうです！ありがとうございました。
器が素敵だと私が幸せです♪これからも楽しみにしていますね。

木のバターケース

・・・思ったより小さくてバターが入るのかちょっと心配でしたが、入れてみたらぴったりでした。以前のプラスチックのバターケースは冷蔵庫で保存するとバターがカチカチになってしまったのですが、木のケースのほうが軟らかく保存でき、バターが使いやすい感じがします。
おかずのうつわ屋・本橋

おたまが、すごく使いやすいです

商品は無事に届いてます。どれも期待以上で、大変気に入りました！とくにおたまが、すごく使いやすいです！！ レモン絞りもいいですね～。夫が焼酎用に、嬉しそうに絞ってました。どれも大事に使っていきたいと思います。迅速に対応いただきましてありがとうございました。

織部のそば猪口マジックで秋色のお菓子が映えました

海外からやってきた友人の為に急遽作ったpumpkin puddingですが、 とても喜んでくれました。織部のそば猪口マジックで秋色のお菓子が映えました。やはり器の力は大きいですね！　カボチャマダムさまより

おかずのうつわ屋・本橋

刷目のお皿にマーボ茄子

すっかり秋らしくなり、あの夏の暑さは、何処へという感じです  こうして春、夏、秋、冬とあっという間に一年がすぎてゆくんですね(-.-;) 先日購入しました、刷目のお皿にマーボ茄子を盛りつけました    ゴツゴツした感じが、中華に合うのですね！普通のお料理もランクアップしたような気持ちです（笑）やっぱり器は、大切ですね♪  ありがとうございました。また、素敵な器を紹介してくださいね。

おかずのうつわ屋・本橋

我が家は、真夏でも鍋が食卓に上がる、鍋好き家族なので

こんにちわ。18日に商品を受け取りました。どれも使い勝手が良く、早速、愛用しております。我が家は、真夏でも鍋が食卓に上がる、鍋好き家族なので、（汗を流しつつ、ハフハフと食べるのが夏バテに効く！！）「青白磁お手盛り碗」は、鍋の取鉢として1年中活躍しそうです。。。今後も、新しい器の更新を楽しみにしております。では。。。（Ｋさまより）

chilewichのマットとランナー

数日前chilewichのマットとランナーを購入しましたが、何とも言えない素材感と色合いなどマットはもちろんのこと特にランナーはテーブルにぴたっと張り付くような感じが布にはない何とも言えない落ち着きを与えてくれます。木質系のテーブルにすごく合います。机 上で作業をしていても全然邪魔さを感じないですし、不思議な素材感はなぜなのでしょうね。ようやく気に入ったランナーが手に入り嬉しさでいっぱいです。シンプルな色合いがこのシリーズの特徴なのでしょうね。この良さをもっと多くの人に伝えていただきたいです。ずっと使い続けたいのでなこの商品が続くことを願っています。

「スープとパン、とかカップだけつかってもいいし・・」

こんにちは。今朝、友人からお祝いの品が届いたと、電話がありました。結婚祝いでは、いただくものは洋食器が多かったらしく、今回のプレゼント（和食器）はとても嬉しかったと、また、センスがいいね～ってお母さんと朝から言ってたんよと、二回も喜んでもらえました！こちらでセレクトして本当によかったです。ありがとうございました。
彼女には、今回の食器の使い方「スープとパン、とかカップだけつかってもいいし・・」とHPでみた説明分を思い出しながら、少し興奮ぎみに話してしまいました（笑）またこれからも楽しみながら利用させていただきたいと思います。ひとまずお礼まで。

ある日の我が家のランチ風景

ある日の我が家のランチ風景です。一緒に写っている器はこちらの物ではなく、割と安価なものですが、いい感じですよね！！Chilewich　ランチョンマットblichはしっかりしています。安価なペラペラな品とは違いました。白木というよりもグレーがかった色合いでした。スクエアコースター（ウォールナット）は色味がウオールナットのせいもあって、使用後拭いておけば水滴による輪染があまり気にならない様に思います。ピックフォークは画像には登場してはおりませんが、高級感もあり洗う時に紛失しそうなデザートピックよりもいいなと思っています。スプーンも購入検討中です。

おかずのうつわ屋・本橋

次なる野望は・・・

角皿大、お茶碗、お気楽多用鉢、無事届きました。角皿大が我が家の食洗機に入らなかったのは少し残念ですが、どれもwebの写真以上に素敵で大満足です!もう、次回何を買うかとても楽しみにしています。次なる野望は、おちょぼ片口小鉢、角皿中サイズ、白化粧楕円ペア浅皿あたりですが、迷う楽しみにわくわくします。とりいそぎお礼かたがたご報告まで

栗原はるみさんのレシピより

先日購入した土鍋を使って料理してみました。思っていたよりたっぷり入り、大人数の鍋にはもってこいです。
栗原はるみさんのレシピより、肉だんごと春雨、小松菜の煮物を作りました。お好みで辛みそだれをつけて食べます。
材料　４人分:
●肉団子　豚ひき肉　２５０ｇ　むきえび　１００ｇ　干しいたけ　２枚　卵白　１個分　薄力粉　大１
　　　　　　　酒　大１　長ネギみじんぎり　大３　しょうが汁　大１／２　塩・こしょう　ごま油　少々
●スープ　　水　６カップ　味覇（中華練状ペースト）　大２　塩・こしょう
●辛みそだれ　みそ・酢　各大２　砂糖・豆板醤　各大１　しょうゆ　小１　ごま油　少々

おかずのうつわ屋・本橋

食べこぼしや、汚れても一拭きで綺麗になるので

先日木製のランチョンマットを購入させていただきました。いままでアタのランチョンマットや布製のマットを使用していましたが、この木製のマットは食べこぼしや、汚れても一拭きで綺麗になるので、とっても重宝しております。　サイズ的にも箸置きと、取り皿をおいて、お酒の器等をおいてもジャストサイズです。ありがとうございます。このたびはちょっとしたプレゼントで選んでみました。贈る私自身も楽しみにしておりますのでよろしくお願いいたします。

お試しセットが陶房青さんの商品

■一峰窯が好きで検索をかけていて、このショップを見つけました。 お試しセットが陶房青さんの商品なんて、このショップすごいと思いました。いろんなお店で、お試しセットってありますが、なんかねと思うものが多い中、これはすごいなと。私は、お店で手にとって買うより、見る目がある人がセレクトしたネットの商品を買う方が好きなタイプなので、よくネットで器を買いますが、このボウルも一峰窯さん特有のゆるやかさが巧みにいかされており、おかみさんのセレクトはすごいと感動しました。ぜひぜひ、リピートしたいです。このショップ、とてもいいです。丁寧な梱包にも感謝してます。

ラーメンやうどんを半分だけ食べるのに最適な小丼

ラーメンやうどんを半分だけ食べるのに最適な小丼を だいぶ前から捜していたのですが、いまひとつピンと来るものがなくて、 この小丼の再入荷を心待ちにしていました。実物は画像で見るよりさらに 素敵でとても喜んでいます。ちなみにこの小丼、わが家では納豆用としても活躍中です。 二人分の納豆に、海苔だのネギだの鰹節だの、いろいろ入れて 激しく混ぜるためにはこのぐらいのサイズが必要なんです。 懸案がふたつとも解決して満足、満足。

ガラスの重なっている部分がキラキラと光っているように

duo無事に届きました。 とても丁寧に梱包されていました。ありがとうございました。 最初の印象は、ガラスの重なっている部分がキラキラと光っているように見えて とても美しいと思いました。 適度な安定感のある重さで、でも口あたりは薄くてとても良いです。 個人的には口があたる部分は厚いのが嫌いで、薄いのを探すと全体的にも薄いつくり になっているものが多く、ちょっとのことでひっくり返し割ってしまうことがありま した。思っていたより小さいかなと思いましたが、実際注いでみると思った以上の量 が入り、大満足です。

ガラスだし四角だし幾何学模様なので

昨日、ガラスの格子皿を無事受け取りました。こまめなご連絡をありがとうございました。ガラスだし四角だし幾何学模様なので、少し冷たい感じがしちゃうかな、と思っていたのですが、写真で見たよりずっと親しみやすい印象で嬉しくなってしまいました。しまう前に洗った時も、思っていたよりも軽くて、また洗剤がついても裏の模様のおかげで滑らず、とても扱いやすかったです。本当に、お魚に限らず大活躍の予感です。素敵なお皿をありがとうございました！

たわみ鉢の第一印象は、HPで見るよりも軽い！

こんにちは。先日たわみ鉢を購入させていただきました。購入の際は、いろいろ丁寧に対応してくださりありがとうございました。 商品も無事届き、先日の法事の際親戚に渡すことができました。そして、嫁に出ている身なので私の手元にもひとつ・・・。 たわみ鉢の第一印象は、HPで見るよりも軽い！ もっとどっしりとした印象があったのですが、案外コンパクトで 普段使いにはこの方がいいですね。 色合いも、写真で見るよりずっと複雑というか深みがあって、 私の夢は、気に入ったものに囲まれて、日々ゆったりと過ごすことです。 夢をかなえるにはまだまだこれからという感じですが、 これからも素敵な器をたくさん教えてくださいね。 まずはお礼まで。

和食器なのに、洋風おかずを入れても とてもしっくりきます

うつわ屋さんのものは和食器なのに、洋風おかずを入れても とてもしっくりきます。今回のものはどちらかと言えば 洋食器よりのシンプルさで、似たような手持ちの洋食器と比べ 手にした感じがとても使いやすそうで これからの季節特に活躍しそうです。 洋食器はやはりフォークとナイフあってこその作りになってるものが 多く、お店でいいなと思っても案外出番が少ないんですよね。 （まあ我家の献立が和食よりのせいかもしれませんが。。。） こちらで和食器と出会い、使いやすく和食器を見直しております。 手に馴染む感じが圧倒的によく、器にニュアンスがあります。 四角の大皿が使いやすいようでしたら、また近々買い足したいと 思っております。

正しい持ち方で食べられました(*^o^*)

我が家の息子は３歳(年少)で、２学期から幼稚園で給食の時に箸を使うようになりました。それまでも練習はしていたのですが、楽なスプーンを使いたがったり、矯正箸のお世話になったりしていました。最近、ヘンな癖がついてしまい、何度注意しても変な持ち方をしているのでこちらのお箸を使ってみたところ、使いやすいのか、正しい持ち方で食べられました(*^o^*)本人も満足げで嬉しいようです。本当にありがとうございました。急須、毎日使っております。蓋に穴がなくても影響ないのですね。ちょっと気になっていたのですが。後引きしない、茶葉がよく開く、洗いやすい、持ち手の上面が平らで持ちやすい、薄くて軽い、といいところだらけです。気に入った物から割れる、というジンクスだけが心配です。

「スープとパン、とかカップだけつかってもいいし・

こんにちは。今朝、友人からお祝いの品が届いたと、電話がありました。結婚祝いでは、いただくものは洋食器が多かったらしく、今回のプレゼント（和食器）はとても嬉しかったと、また、センスがいいね～ってお母さんと朝から言ってたんよと、二回も喜んでもらえました！こちらでセレクトして本当によかったです。ありがとうございました。
彼女には、今回の食器の使い方「スープとパン、とかカップだけつかってもいいし・・」とHPでみた説明分を思い出しながら、少し興奮ぎみに話してしまいました（笑）またこれからも楽しみながら利用させていただきたいと思います。ひとまずお礼まで。

までおしぼり皿をしまうスペースを捻出できず

今までおしぼり皿をしまうスペースを捻出できずお客様でも竹のランチョンマットに直置きしたりしていたのですがこれなら空きスペースにぴったりで、嬉しいです。実家にはまだ届けていないのですが、シンプルで飽きのこないデザインできっと喜ばれると思います。ちょうど今までのおしぼりの染みが取れなくなってきているのでミニタオルを探しにいくのが楽しみです。 ありがとうございました。

食卓は桜が満開になりそうです

ついさっき桜の箸置きが届きました。有難う御座いました。HPで見たとおりほんとに可愛らしいですね。 今日は寒気の訪れで大阪も外はすごく風がきつく寒いですがこの箸置きを見ていると心はすっかり桜色です。 今度女の子の友達が我が家に集まるので早速使わせて頂きます。楽しみ～。 合わせてお願いした、お花見プレートとも相性バッチリですよね。食卓は桜が満開になりそうです。 これからも季節に応じたこんな小物や器を楽しみにしています。

お雛様の来客に出したもの

お雛様の来客に出したものを今頃送ります。ミニつぼとミルク入れ、豆まめしぼりを使用しました。

おかずのうつわ屋・本橋

お料理はちくわ・ピーマン・糸こんにゃくのきんぴらです

織部デザートカップ、ランチョンマット、豆おしぼり皿を購入しました。お料理はちくわ・ピーマン・糸こんにゃくのきんぴらです。ちくわ・こんにゃくを炒って（ちくわに少々焦げ目が付くくらい）、ピーマンを加え、みりん・しょうゆ・ごまで味付けした簡単料理です。織部デザートカップはお料理がよく映えます。量もたっぷり入りますね。ランチョンマットは新しく出た種類を買い足しました。汚れても洗えるので便利です。豆おしぼりは食事中の子供お手ふき置きに購入しました。写真はガーゼのハンカチですが、ジャストサイズですね。なんでもないお料理がおしゃれになりました。
おかずのうつわ屋・本橋

暮らしの道具を新しくすることで 気分を変え、自分らしさを取り戻したい

先日お送りいただきました注文の商品が、３月３１日に無事届きました。 もうすぐ４月という時期に雪が降るかと思えば、昨夜は嵐のような風が吹くなどなかなかドラマチックな日々が続きますね。昔から「木の芽時」と言われるこの時期は、落ち着かないお天気のように 女性にとっても辛い季節のようで、なかなかシャンとした気分になれません。毎年のことではありますが、ちょっと暮らしの道具を新しくすることで 気分を変え、自分らしさを取り戻したい！と思うのかもしれませんね。

粉引6寸カレー・パスタ皿は、おでんの盛り鉢としてさっそく使いました。中身はいつもと変わらないのに、違って見えるのが不思議です。黒釉茶漬椀を以前購入し、手触りや軽さが気に入っておりましたのでどすん鉢・黒釉もチャンスがあれば・・・と思っていたものでした。
年齢もあって、だんだん丼やちょっとした麺類に大きな器は必要なくなり 「自分の気に入った器で美味しく食べたい！」という思いが強くなってきた ように思います。新しい器を迎えて毎回悩むのが、使わなくなった器たちの処遇です。食器棚を見渡しながら、アッチコッチと納まるよう移動させたりするのも それなりに楽しいのですが、今回は納まりきらないものが出てしまいました！ 以前何かで知ったのですが、 使わなくなった食器類を集めてリサイクルされている所があるらしいので調べてみようと思っておりますが、もしご存知でしたらお教えください。

最後に、シリコン製鍋つかみ（グリーン）は、メルマガでお知らせを見たとき思わず「待ってました！」と心の中で叫びました。 そうなんです、家にも薄汚れた鍋つかみが何枚かぶら下がっていて オーブンから食品を出すときは、鍋つかみが汚れないよう気を配りつつそれでも結局グラタンソースがくっついたりして汚してしまう・・・。 の繰り返しでしたから。 洗えて、しかも見た目もオシャレというのは最高です！今回もお世話になりましてありがとうございました。 これからも、自分の暮らしに合った器をボチボチ揃えていきたいと思いますので どうかよろしくお願いいたします。では、取り急ぎのお礼とお知らせまで。