2016年12月 8日 (木)

お抹茶を点てる際に

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お抹茶を点てる際に(お点前じゃなくて、ただ点てるだけです)ポットから直接お湯を注ぐのではなくて、という用途で使わせてもらいます。毎回売り切れで 、そのうち・・・と思っていましたので、とっても楽しみにしていました!
ありがとうございました!!(K.K様より)

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2016年12月 6日 (火)

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今日は、たこと大根のレモン醤油あえをやきしめの鉢 に盛り付けてみました。
葉っぱは、せりが無かったので、春菊にしました。ゴマを散らすとより美味しそうに見えます。織部 にはたらの煮おろしを、盛り付けてみました。緑色は、意外と何にでも合いますね。(N.Y様より)

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2016年12月 5日 (月)

柿と大根の酢の物

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休日はできるだけ、ご飯を作るようにしてるので、早速、先日届いた織部のお皿 を使ってみました。織部 の緑とのコントラストが綺麗かなと思い、柿と大根の酢の物を作りましたので、写真をお送りさせていただきます。器のおかげで、季節にぴったりの一品になりました^_^。今度は何を盛り付けようか楽しみです♪。(I.Yさまより)

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2016年12月 4日 (日)

普段の料理も美味しそうにみせてくれます

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織部6寸カレー パスタ皿 には、炊き込みご飯を、独歩炎 輪花中鉢 黒には、揚げ出し豆腐のあんかけを盛り付けてみました。どちらの器も、本当に使い易く、また、普段の料理も美味しそうにみせてくれます。(N.Y様より)

おかずのうつわ屋本橋

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2016年11月28日 (月)

主人が朝ごはんを作ってくれたのですが

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昨夜、届きました! どれも、とても気に入りました。が、昨日から体調悪く、熱もあり、今日は会社を休んでしまい寝込んでます。 なので。主人が朝ごはんを作ってくれたのですが、届いた小皿 がゆで卵にぴったり✌️️。
美味しそうな一品になりました。(D.Y様より)

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2016年11月24日 (木)

本日(11/23)は「牡蠣の日」

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初めまして。
先日購入した黒焼き〆中鉢 、一目惚れしてしまいました。購入したいがために、食器棚を大掃除、大整理いたしました。何を盛りつけるか迷った末、本日(11/23)は「牡蠣の日」ということで、「蒸し牡蠣」に。簡単な料理ですが、器のおかげで美味しさが倍になりました!
ありがとうございました。
簡単ではありますがレシピです。
生牡蠣(今回は生食用、加熱用でも可)  1パック
昆布   20センチくらい 
酒     大さじ1
器に、戻した昆布を敷いて牡蠣を乗せ
ラップをふんわりかけて電子レンジで3分くらいチンする。細ネギのみじん切りを乗せてポン酢またはカボスやスダチなどをかける。できれば、蒸し器で5〜6分蒸すと本格的。(W.K様より)

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2016年11月22日 (火)

素敵な朝ごはんになりました

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こんにちは。先日届いたスープマグ 、とても温かみのある器ですね。
具だくさんミネストローネを盛り付けてみました。
以前購入した、icura工房の丸皿 との相性もとてもいいです。素敵な朝ごはんになりました。

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2016年11月17日 (木)

持ち寄りパーティーで

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購入直後 も写真をお送りさせてもらったのですが、食器が活躍してるのでご報告です♪
持ち寄りパーティーで、友人の手作り料理やスーパーで買ってきてくれた惣菜を盛ったらとても素敵になりました♪(Y.N様より)

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2016年11月 4日 (金)

いつものバナナケーキもカフェの装い

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角皿中 /四角いお皿ははじめてで、使う度に新鮮な驚きがあります。和食が多い食卓で、スンナリと洋食を溶け込ましてしまいます。
格子・正方形 /いつものバナナケーキもカフェの装いで素敵です。思わず嬉しくなりました。(N.T様より)


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2016年10月26日 (水)

朝ごはん

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2016年9月24日 (土)

お菓子をのせてみました

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お菓子をのせてみました。おかずの盛り付け以外 にも、お菓子やヨーグルトでも使えます♪

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2016年8月31日 (水)

この器に一目惚れして

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は8月に購入したばかりです。この器に一目惚れして購入しました。和洋どんな料理にも合う感じです。
「ステーキご飯」を作りました。予めガーリックスをオイルであげておきます。塩胡椒した肉をこのオイルでこんがり焼いてから一口大にカットします。次にご飯を炒めて塩胡椒、醤油で味付けをします。最後に肉を入れて軽く炒めて器に盛り付けます。仕上げにガーリックスライスとパセリを散らせて出来上がりです。(ruby様より)

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2016年8月 9日 (火)

土物のあたたかみが新鮮

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粉引しのぎ7寸鉢 です。ざるそばを盛ってもしっくりきますし、カレーやピラフ、パスタも似合います。今まで白磁を多く使って来たので、土物のあたたかみが新鮮でいつもの料理もより美味しそうに感じます。大切に使っていきたいです。(Y.Y様より)

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2016年8月 5日 (金)

「おかずの器」ならぬ「おはなの器」

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「おかずの器」ならぬ「おはなの器」ですみません。でも、お花をちょこっと生けても様になる器たちでこんな風に楽しませていただいています。輪花中鉢 黒釉 には実家の庭から連れて帰ってきた"隅田の花火"という紫陽花、近所のお花やさんで選んだワイルドストロベリーは、以前うつわ屋さんの店舗に伺った時にいただいたお香用の小瓶に。黒目の器だとお花たちが引き締まる感じでとても好みです。中鉢には煮物などが盛られることも多々あり、二刀流として大活躍です!(K.C様より)

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2016年7月22日 (金)

なんだかこの器だと味があるように見えるのは私だけでしょうか。

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イメージ通りの素敵なお皿 でした!
おかずを盛るのはもちろん、ゲストにいただいたお土産のケーキなどをさっとのせてお出ししてもオシャレだと喜ばれます。おかずをのせて…と思いましたが趣向を変えてパンを焼いたのでのせてみました。
ただの菓子パンがちょっと上品な雰囲気に!?均一につかなくて失敗したと思っていた焼き色がなんだかこの器だと味があるように見えるのは私だけでしょうか。(笑) (Y.C様より)

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2016年7月19日 (火)

カツオのたたきにネギとミョウガをそえて

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器やさんのお皿はオシャレで今回2度めの購入です♪カツオのたたきにネギとミョウガをそえて、、、。このお皿 は1枚で栄えます!生春巻きなどものせたら綺麗そうだな~と思っています(^o^)他にも色々購入しましたが、全部素敵でした♪(W.N様より)

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2016年7月15日 (金)

天使の羽の形のクッキー

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ココアクッキーを想像してしまうと先日書かせていただいた ビターのカップ ですが、時々こんなことをして楽しんでおります。カップにかけられる天使の羽の形のクッキー型で抜いています。暑い毎日が続いておりますが、どうぞお身体 ご自愛くださいませ。(I.N様より)

おかずのうつわ屋・本橋

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2016年7月 8日 (金)

ソーセージロールを作りました

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料理のレシピ
市販の冷凍のパイ生地が残っていることを思い出し、使ってソーセージロールを作りました
パイ生地1枚を縦に8本に切って(幅1.5センチ 長さ15センチ位かな?)半分の長さに切ったソーセージにくるくる巻きつけて、溶き玉子を塗り、オーブンで焼きます。200℃で20分焼いて、そのあと様子を見ながら更に5分焼きました。コーヒーはミルクと半々くらいです。
感想など
輪花取り皿 黒釉 は、とっても素敵なのですが、スプーンやフォークを使うとぶつかってザリザリ…という感じで、それが苦手なので、お箸で食べられるものか 手でつまんで食べられるものにしています。
しのぎマグカップビター(鉄茶も )は、お店で一緒に選んでいただいて、ありがとうございました。ビターの方が特に好きです。使っていると、カップがココアクッキーでできている?みたいな想像をしてしまいます。完売してしまったのですね。
写真以外ですが、カンナ深鉢5寸 は、ホームページでヘビロテと書かれていましたが、本当に納得です。(I.N様より)

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2016年6月21日 (火)

蒸し暑いこの時期に、涼を感じました

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立ち寄った和菓子屋さんで見つけたこちらのお菓子。蒸し暑いこの時期に、涼を感じました。生活の中に時めきを感じさせてくれる美しい器達、上品な雰囲気に仕上げてくれる黒焼き〆平皿 は特に大好きです。(みーちゃんさんより)

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2016年6月18日 (土)

オランダでもお使い頂いています♪

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黒茶刷毛目鉢・大 を購入しました。とっても素敵な器で大満足です。届いたその日に早速使ってみました。ランチに稲庭うどんで納豆とキムチのぶっかけうどん(ベランダで栽培した貝割れ大根乗せ)、夕食に麻婆豆腐(ご飯が白くありませんが、うちではいつもイタリア産有機栽培の真っ黒いお米を使った雑穀米を食べているので)。うちはこういう麺類や丼ものが多いんですが、この器は大きさがちょうどよくて大活躍しそうです。お皿だけ見ると一見個性的な感じですが、お料理を盛るとうまく調和してお料理が美味しそうに見えます。素敵な和風の雰囲気がプラスされていつものお料理がグレードアップします。
また注文の際、いろいろな質問やお願いに迅速にかつ的確にお答えいただき、非常に感謝しております。是非またご利用させていただきたいと思っています。 (オランダ在住のI.Y様より)

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2016年6月16日 (木)

お気に入りのお 皿でおもてなし

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お友達を招待したときにケーキを頂きました。お気に入りのお 皿でおもてなしできて よかったです。(N.E様より)

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2016年6月14日 (火)

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梅雨入りとともに、蒸し暑い日が多くなってきましたね。先日購入した黒焼〆平 皿をソーサーにして、マンゴープリンと、アスパラのビシソワーズをガラスの器に盛ってみました。家族にも、この器大好評でした。夏は、ガラスの器 が食卓にあると、涼し気でいいですね。(I.A様より)

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2016年6月13日 (月)

おかひじきのナムル

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旅先で買ったおかひじきと日本酒を合わせてみました。(みーちゃんさんより)

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2016年6月 9日 (木)

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粉引きしのぎ角皿
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和食器は洋食器に比べ揃えるのが難しいと思っていましたが、こちらのサイトを見るととても分かりやすく、また使いやすい食器ばかりで参考になりました。子供がまだ小さくてなかなか凝った料理が作れませんが器のおかげで助かっています。また徐々に揃えていければと思いますのでHP楽しみにしています。(柏木様より)

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2016年5月30日 (月)

料理の見栄えも良くなりとても気に入っています

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先日の5月25日に購入させていただいた食器が届いたので早速利用してみました!
にんじんのしりしり ほうれん草としめじのお浸し 揚げ出し豆腐 出し巻き卵 です。気づけばすっかりこちらで購入したうつわばかりになり、料理の見栄えも良くなりとても気に入っています。
毎回サイトを拝見するのを、楽しみにしています。また利用させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。(Y.C様より)

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2016年5月24日 (火)

とにかく何にでも合います !

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無事 が届きましたが、写真と同じように素敵な器で満足です。和や洋のゴハンにも、フルーツやサラダやお菓子にも、とにかく何にでも合います !(O.M様より)

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2016年5月20日 (金)

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先日送って頂いた黒そうめん鉢 、早速使ってみました。我が家には白い食器が多いのですが、黒が加わることで、食卓がキリッと引き締まります。これから、麺鉢としてはもちろん、唐揚げや青椒肉絲とかにもよさそうかな、とあれこれ考えて楽しんでいます。
写真1枚目は豚とキムチの炒め物、2枚目はブロッコリーのクリームパスタです。3枚目の写真は、黒焼き〆平皿五寸 に、この季節ならではの水無月というお菓子を盛ってみました。ピックフォーク も素敵にマッチしています。楽しみながら、大切に使わせて頂きます。ありがとうございました。(I.T様より)

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2016年5月17日 (火)

こんなに美味しそうになります!

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作る時間ないので、買ってきた唐揚げを盛り付けただけで、こんなに美味しそうになります!後ろに写ってる、サラダを盛り付けたお椀 は、ほぼ毎日の超ヘビロテです^_^。 (D.Y様より

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2016年5月 6日 (金)

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GWが始まり、このような山の奥でも毎日お客様が見えております。。お泊りのお客様の夕飯の前菜に、先日購入させていただきました緑色の長いお皿 を使っております。。
写真が下手なのでうまく撮れていないのですが、とても良い感じです。。素敵なお皿を、どうもありがとうございました!

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2016年4月30日 (土)

気軽な抹茶碗を探していました

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自宅で自分用、おもてなし用の気軽な抹茶碗を探していました。用途も広くて、もちろん小振りの抹茶碗 としても素敵です。おすすめのものがあったら、教えてくださいね‼
(N.K様より)

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