「ミジュン」の骨のから揚げです

石垣島で今、旬を迎える「ミジュン」の骨のから揚げです。購入したばかりのお皿に載せてみました。写真ではわかりにくかったのですが、思っていたより白っぽくなかったのでちょっと残念。でも、波のような凹凸が楽しいお皿です。

おかずのうつわ屋・本橋