ガラス食器って夏のものだと思い込んでいましたが、冬でもOK

ガラス食器って夏のものだと思い込んでいましたが、冬でもOKなんですね。チーズフォンデュとアボカドのサラダで活躍させました。　意外と和・洋・中どれでもいけそうですね。楽しみです。ガラス食器だと、下に綺麗なランチョンマットを使用すると　柄が透けてまた違った楽しみ方もできますよね。まだ素敵なランチョンマットがないので、これから揃えていきたいと思います。素敵な食器をありがとうございました。（J・Ｙ様より）

オールドクラフト飴軸皿、届いたその日から、大活躍です

オールドクラフト飴軸皿、届いたその日から、大活躍です。お正月に友人夫婦が遊びに来た時に、おせちを一口サイズでちょこちょこっと、ひとりずつ盛りましたら、大好評でした。料理がきれいに見えますね。先日、冷蔵庫に残っていた油揚げで、和風のおつまみピザをつくってみました。味噌とみりんを合わせたソース、チーズ、しらす、青ネギを、油揚げにのせて、オーブントースターで焼いただけのものです。こんな簡単料理でも、おいしく思えるのは、お皿のおかげかな～？と。笑　(ととこ様より）

日のメニューはお取り寄せのもつ鍋です

すみません,今日のメニューは手抜きのお取り寄せのもつ鍋です。以前のお気に入りの土鍋にとうとうヒビが入って、焦げ付くようになりデパートで探しましたがなかなか気に入るものがなく　「おかずのうつわ屋」さんに土鍋があったのを思い出して注文しました。なかなかいいです。　私好みの飴釉の色合いも素敵。サイズが９号土鍋よりちょっと大きいくらいで思ったより深さもあり４～５人でも対応できそうです。　持ち手がないのでシンプルで和洋どちらにもマッチしそうな感じ。電子レンジオーブンも使えるとのことで、鍋のほかシチュー、カレー、ブイヤーベースなどを入れて出してもいいなと思います。
今後もおかみの仕入を楽しみにしていますので宜しくお願いします。（そふとくりーむ様より）