青みがかった白が、とてもキレイ

朝食のミューズリーを食べるのに使ってます。青みがかった白が、とてもキレイだですね。

おかずのうつわ屋・本橋

スープ類もおかずの１品として具沢山にしてしまう我が家

Tさまより

スープ類もおかずの１品として具沢山にしてしまう我が家では、たくさんはいるこのカップは大活躍です。また、汁物だけでなくソースやデザートにも重宝しています。一緒に購入したbunacoのすぷーんもアツアツの物やつめたーいものでもやさしい口当たりで食べられるので、とても気に入っています。 このセットは本当に使えると思います。女将のおすすめに従ってよかったです！ありがとうございました。 写真は携帯でとったのであまりきれいではありませんが、わかめスープ・コーンたまごスープ・ タルタルソースです。

おかずのうつわ屋・本橋

日曜日のブランチ風景

Tさまより

日曜日のブランチ風景です。写真をとるの は難しいですね。 いつもステキな器をありがとうございます。 今度はどの器を買うかわくわくしています。 買った器は洋風にも和風にも使えるのでとても重宝しています。 これからも、応援してます(^^)v 。 

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たまたまこのスプーンであげたところ飲むようになりました

Iさまより

先日はこちらの都合に合わせて迅速に対応していただきありがとうございました。
グラス・湯のみともに、家族・友人から好評でした。そして、意外といってはなんですが、送料払うならと、金額あわせで購入したbunacoのスプーンがいいんです！
離乳食の準備期で鉄のスプーンで果汁等をあげてたのですが、なかなか飲んでくれなくって、でも、たまたまこのスプーンであげたところ飲むようになりました!!!鉄の感触がいやだったのですかねぇ。これからも、素敵な商品たのしみにしてますね。

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お鍋の取り皿やスープ用に・・・

Mさまより

先日は、青白磁お手盛り碗をお送りいただき、ありがとうございました。手触りがなんともいえずなめらかでやわらかく、とっても気に入っています。お鍋の取り皿やスープ用に…と思って購入しましたが、思った以上になんにでも使えそうなシンプルさ・形・大きさで、出番が多くなりそうです。うちの200万画素のデジカメで撮ってみました…。ぼけちゃってますが、中華くらげのサラダです。

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抹茶ゼリーを入れてみました

Hさまより
このたび購入した器に抹茶ゼリーを入れてみました。 可愛くて使いやすく、とても気に入っております。

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届いた日から大のお気に入りです

Tさまより
先日いただいた粉引カップ＆ソーサーです。なめらかな手触りと、クビレがしっくりと手に馴染んで、届いた日から大のお気に入りです。何を飲んでもいつもよりも美味しく、リッチに感じます。
写真は甘酒です。（ソーサーに乗っているのは讃岐和三盆のあられ糖で、我が家の常備菓です）本当は酒粕で作る粕酒なのですが、我が家ではこれを甘酒と呼んでおります。実家の母が時々作ってくれていたもので、子供の頃は特に美味しいとも思わなかったのですが、この頃、無性に飲みたくなってよく作るようになりました。体がポカポカととても温まります。レシピというのもお恥ずかしいほど簡単なのですが。

1.酒粕と水、砂糖（好みの濃さ、甘さに分量は調節）を滑らかになるまでミキサーにかける。
2鍋に移し中弱火にかける。焦げやすいので絶えずかき混ぜながら一煮立ちさせる。
3.仕上げにしょうがの絞り汁を加える。

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いつもの献立が新鮮に見えて、家族にも大好評

Fさまより

器、届きました。とても気に入って、毎日楽しく使っています。貝柱のお刺身と、豚汁を盛り付けてみました。いつもの献立が新鮮に見えて、家族にも大好評です。次は、四角いお皿を買いたいです。

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栗ご飯と豚汁、そしてゴーヤチャンプル

Oさまより

いつもサイトを楽しませていただいています。ようやく、先日念願のデジカメをようやく入手したので（笑）、早速撮って、送ってみました(^-^)。いつも、みなさんが送ってきている写真をサイトで見て、「いいなぁ」と密かに思っていたんですよ。けれど、いざ自分で撮ってみると、なかなかイメージ通りに撮れなくて、苦労しました。光の加減とかで、全然印象が変わってしまうのですね。いつもサイトの写真とかは、きれいですが、やはり写りの印象とか、苦労されているのでしょうか？
最近、だいぶ涼しくなってきて、あったかい汁物が美味しい季節になってきたので、料理が楽しいです。とはいえ、作る物は手軽なものばかりなので、レシピと言っても…。普通の夕飯とかで、スイマセン…。
今回のメニューは、栗ご飯と豚汁、そしてゴーヤチャンプルです。苦瓜が大好きなので、もう来年までしばらく会えないのが名残惜しいのですが、秋の栗も捨てがたいので、秋は秋で美味しくて、楽しみな季節ですね。このモーニングセットは、和風にも洋風にも使えるのでとても重宝しています。

おかずのうつわ屋・本橋

しておいたあさりスープとパン

Oさまより

こんにちは。残暑が厳しい近畿地方でございます。先日、なんとなく（自分では）上手に写真が撮れたのでうれしくて、また送らせてもらいます。
朝から、スープなんかは滅多にしないんですが、たまたま前日の夜に用意しておいたあさりスープとパンです。あさりスープ、すごくおいしかったんですよ（また、自分でほめてる・・・（笑）。パンに合う野菜のスープを今度は作ってみたいです。

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冬瓜の肉あんかけ

asacoさま　より　
私専用の飯椀＆おかず皿としてモーニングのみならず昼に夜に大活躍です
さつまいもおこわ//
1.. もち米を３０分吸水させ炊飯に
2.. 酒少々塩少々をいれもち米の分量の水をいれ炊飯
3.. 蒸らしに入る１０分前に２ｃｍ角にきって水にさらしたさつまいもを入れる
4.. 蒸らし終わったら器に盛りごまをふる

冬瓜の肉あんかけ//
1.. 冬瓜はうすく色が残る程度に皮をむき３ｃｍ角に切りだししょうゆ酒ですこし
透き通ってくるまで煮含める
2.. 豚挽き肉としょうがのすりおろしを油でパラパラにいため酒塩みりんで味付け
水溶き片栗粉でとめる
3.. 冬瓜を器に盛り肉あんをかけカリカリベーコンとピクルスを色に添える

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ちょっと気取って、？ランチ

ちょっと気取って、？ランチです。毎日使って楽しんでいます。デザイン,形、色．．．とても気に入っているので、うれしいっす

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「春キャベツのスープ」

くまたまごさまより

レシピもなにも、本当に簡単な「春キャベツのスープ」うちはお味噌汁代わりによく作ります。キャベツの外側の硬いところや、内側の芯ばっかりのところをこまか～く刻んで、ベーコンと一緒にコンソメで煮込んで、ギリギリの薄味で仕上げるのが好み。
色は悪いけど、器が素敵なだけでいつもの１０倍美味しそう♪と自己満足でした。青白磁×漆の組み合わせもすごく気に入りました。今度はもっと美味しそうなものを写真とってメールします！

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