北海道のカフェ「サワラビテラス」

 

北海道のカフェ「サワラビテラス」でお使いいただいているのはこのお花見プレートです。他にも角皿など。
こちらのテラスは高台にあり冬季は休業されるそうですが4月から開業。大きくとった窓からの壮大な眺めが素晴らしいそうです。

「サワラビテラス」
北海道上川郡清水町羽帯南５－１２２
tel：0155-63-2170

おかずのうつわ屋・本橋

簡単な料理を盛っても、どこかよそ行き顔のように思えました！

大好きな、欲しい器がいっぱいで、いつも楽しみに拝見しています。今回初めて写真を送らせていただいたんですが・・・、料理にはあまり自信がありません！（写真を見ると判ってしまいますよね…）
レパートリーも少ない私には、ＨＰの器の写真を眺めながら、盛られた料理を見るのも楽しみなんです（＃＾＾＃）♪取り皿用にと購入した『粉引５角皿』ですが、普段の簡単な料理を盛っても、どこかよそ行き顔のように思えました！写真は、豆腐ハンバーグの味噌ソース煮込みと、青椒肉絲です。

おかずのうつわ屋・本橋

それはまるでカフェスタイル

油淋鶏を作ってみました。（撮影がいまひとつで申し訳ないです。。。）このお皿は届いた日からほとんど毎日使わせていただいております。大きさもちょうどよくてこのお皿なしでは始まらない、くらいお世話になっております。焼き魚、ハンバーグにもぴったり。焼いたパンとサラダをのせただけでそれはまるでカフェスタイル。お皿ひとつで料理って変わるものですね。

おかずのうつわ屋・本橋

りんごとサツマイモの炊いたもの

写真は、りんごとサツマイモの炊いたもので、もしかしたら、「りんごきんとき」というのかもしれません。栗をいれると、栗きんときですものね。でも、きんときと呼ぶには、あまりにもおおざっぱなので、なんと呼べばいいのでしょう（笑）

さつまいも１本（ぷっくりしてるもの）にりんご１個の分量です。調味料は、使っていません。サツマイモは、２センチくらいのさいの目に皮ごと切って、ひたひたよりは多めの水で煮ます。サツマイモの６割くらい火が通ったら、お鍋の水をひたひたより少なめに調節をして、りんごを加えます。りんごは、８等分にした１個を４等分くらいのブツ切りにしておきます。
火を弱めて、お鍋の蓋をして蒸し焼きをするように火を通します。時間は、適当～（＾＾；）あ、いや、りんごが柔らかくなってサツマイモに火が通っていればコンロからおろします。サツマイモに火も通っていますので、菜ばしなどで、コチョコチョとまぜるとお芋とりんごがいい具合に絡み合うというか、混ざり合うというか・・・。お芋の甘さとりんごの甘みで、私には、ちょうどよい甘さになります。
あとは、スプーンですくってコロリンと盛ってできあがりです。おふきんを使って、巾着しぼりにしても素敵かもしれません。ちょっこりと、小さめのおかずを乗せるといい具合にお皿が盛り立ててくれる感じです。 織部の緑色にあわせて、何を載せようかと考えると悩みますが、その悩みもまた、楽し。といったところでしょうか。

おかずのうつわ屋・本橋

朝食・昼食にほぼ毎日、時々夕食にも！

朝食・昼食にほぼ毎日、時々夕食にも本当にお世話になっています。前日の残り物だってサマになる気がするのです。洗い物が少なくて済むのもうれしい限り。次回は息子の分も注文したいと思います。
おかずのうつわ屋・本橋

青磁のうっすらほのかなブルーがとても涼やか

青磁のうっすらほのかなブルーがとても涼やかで清潔感がいっぱいのお皿ですね。波打つ縁や底面はとても親しみをもてる気がします。思ってた以上に上品で、普段使いとはいってもちょっと気持ちいいです、食卓に向かって背筋がしゃんとなるような気がしています。

おかずのうつわ屋・本橋

「こしあん」みたいな地の色

Tさまより
刷毛目に勢いがあって個性的で気に入りました。でも我が家の食器と並べても違和感がなく、デザイン・サイズともに大変使いやすいです。「こしあん」みたいな地の色もお料理を引き立ててくれるみたいです。

煮豚・・・だし、しょうゆ、みりん、酒（３：１：１：１）、香味野菜で煮る。冷ましてから半熟卵をいれ一晩おいて味をしみこませる。

あさり・・・酒、ナンプラー、さとうで味付けしました。冷奴や冷やしトマトなども映えますので、これからますます使用頻度が高くなりそうです。

おかずのうつわ屋・本橋

週末に元種ができ、さっそくパンを焼いてみたのです

 

Sさまより

先週からいちごで自家製酵母を起こしていて、 やっと週末に元種ができ、さっそくパンを焼いてみたのです。 シンプルな丸パンを焼いたのですが、焼きあがったらその素朴さが なんともかわいくって・・・ 先日購入したあわび皿にあいそうな気がして、 さっそくお皿にのせてみました。 あら・・・なんてかわいいのかしら（自画自賛ですみません）・・・ で、思い出しました。写真を撮って送ったら５％offになることを・・・。 では、では・・・と思い、メールをした次第です。 2枚ありますが、どちらもなんとなく捨てがたく、2枚添付しました。

パンなので、配合のみ・・・ 国産強力粉　　２００ｇ（１００％）・ 元種（いちご酵母）　８８ｇ（４４％）・ 塩　３g（１．５％）・ 砂糖　１０ｇ（５％）・ バター　１０ｇ（５％）・ 牛乳　１０g（５％）・ 水　５０ｇ～７０ｇ（２５％～３５％）＊粉の状態などで様子を見て・・・

あと、あと・・・携帯で先日撮った画像があったので、併せて添付しますね～ こちらはあまりきれいに撮れていません～なので、ご参考程度に・・・ あわび皿と同じときに購入した中鉢にマーボ豆腐をよそってみました。 なんだかこちらもとってもいい感じでしょ？←ため口ですみません。 マーボ豆腐も手作りなんですよ～。 手作りは辛さの調節もできるし、なんてったって安上がり～。 簡単においしくできるのも魅力ですね！

おかずのうつわ屋・本橋

子供のおやつです

 

Sさまより

１枚目は，お正月の写真です。おせち料理を作るのが大好きなので，お重は殆ど手作りです。ただ，４才と１才の子供がいるので，思うように作り続けられないため，あれっという味付けになってしまうものも・・・家族が私の味を好んで食べてくれるのが何よりのご褒美ですよね。

２枚目は，子供のおやつです。子供達にも離乳食から作家ものやウェッジウッド，ジノリなどを使わせています。 上は女の子なので，全く問題なかったのですが，下は男の子。最初は何度も食器が割 れたので， 途中で井上絵美さんデザインのコレールを使わせていましたが，最近普通の食器が可 能になってきたので， 盛りつけもいろいろ出来て楽しいです。 結婚当初は，実家から持ち出した引き出物の食器ばかりでした。やっと，子供達が落 ち着いてきたので 自分好みのものを少しずつ揃え始めています。これからも素敵でお手頃な食器を楽し みにしていますね。

おかずのうつわ屋・本橋

とんかつを乗せてみました

Aさまより

いつもいつも、お洒落で洗練された ＨＰで楽しく拝見させていただいてます。写真の撮り方も上手ですねぇ。 ほんとにセンスがいい！ 写真は白化粧ぺあ楕円浅皿にとんかつを乗せてみました。何の変哲もない いたって普通のとんかつです。

青白磁お手盛り碗2客組も一緒に購入しました。青白磁って繊細で美しいですね。 美しいばかりでなく、使いやすくて、扱いやすくて・・・もうとりこです。

おかずのうつわ屋・本橋

海老塩焼きそば

Iさまより
ボーンチャイナミート皿を購入いたしました。早速「海老塩焼きそば」を盛り付けてみました。 いつもはくすんだ色のお皿で食べることが多かったのですが、 このお皿ですと、海老や野菜のそれぞれの色が映えて 超カンタン手抜き料理も何だかいつもとは違うものに 見えてしまうから不思議ですね。 ちなみに焼きそばの麺を１．５人前使っているのですが たっぷり盛り付けても余裕があるので食欲旺盛な高校２年生の 次男坊の食事にも悠々対応できます。（おかわりしました） 使い回しがききそうですので、狭いレパートリーを駆使して 「お皿に負けない料理を作ろう！」と思っています。
これからも色んな器をご紹介くださいね。 そろそろインフルエンザの患者さんも出始めているようです。 お嬢様たちも、皆様もお体にお気をつけて。

おかずのうつわ屋・本橋

エリンギと全粒粉パス タ

Sさまより

陶房青の角皿大です。吉村さんの優し い風合いの器が大好きで、気に入っています。料理名は「エリンギと全粒粉パス タ」です。エリンギを適当にさき、ガーリックスライスとともにオリーブオイル で炒めます。塩コショウをして味を整えたら、茹でた全粒粉パスタとあえるだけです。白ワインにも合います。

おかずのうつわ屋・本橋

各自お料理持込（器付き）でパーティをした時のもの

hさまより

ご無沙汰しています。
いつも、次はどんな器かな？と、楽しみにしています。今さらですが・・・去年、我が家で、器好きの友人と、クリスマスが近いので、各自お料理持込（器付き）でパーティをした時のものです。角皿は、取り皿として使いました。小さいお皿は、おしぼり入れとして・・・お料理は、とってもおいしかったし楽しかったです。

おかずのうつわ屋・本橋

北海道の知床ポークのソテー

Nさまより

いつも愛用しています。大きな四角いお皿はどんなお料理にもあうので、このお皿は本当に使いやすくて重宝しています。北海道の知床ポークのソテーを作りました。しっかりとしたガーリック風味が特徴です。おかみさんの選ばれる器はどれもステキなものばかりでホームページを見るたびに感動しています。

おかずのうつわ屋・本橋

残り物でもなんとなく様になるのが不思議

Sさまより
カンナ小鉢とお花見プレートを購入しました。お花見プレートは、おかずを数多く食べれるのがいいですよね。残り物でもなんとなく様になるのが不思議。カンナ小鉢はかなり頻繁に使っています。意外と重宝する大きさなんですね。納豆、ヨーグルト、おひたし、果物・・・・なんでもありです。それに、女将が書いていたように、子供のご飯茶碗にぴったりです。少々投げられてもびくともしないし！とにかく、HPをみていると購入したいものがたくさんあり、困ってしまいますね。最近は一緒に住んでいる（二世帯住宅ですが）主人の母から、お友達の娘さんへの結婚祝いや自宅用の器を頼まれて購入させていただいたりしています。

おかずのうつわ屋・本橋

もっぱらヘルシーな野菜料理系

Sさまより

お花見皿は、もっぱらヘルシーな野菜料理系で使っています。今回は母にプレゼントしようと思っています。一人暮らしで洗うのが簡単。そして４種類位はおかずを食べて欲しいと思って。大変お手数ですがこのお皿は一枚づつリボン包装お願いできますでしょうか。

おかずのうつわ屋・本橋

ニンジンサラダ

Oさまより

キッチンひめさんの日記に「ニンジンサラダ」が載ってましたので、そのレシピに新玉ねぎのスライスをプラスして作り、ガラスのお皿に盛り付けました。サラダはとってもおいしかったです。また作ります。ひめさんありがとう。

（思い起こせば、ウン年前、ひめさんのHPで本橋さんを知ることになったと思います。実家で１６年も生きた犬とひめさんの犬がそっくりですとメールしたら、すぐにひめさんとこの犬の写真をたっくさん添付してお返事下さったことを今でも覚えています。）

食卓にミドリがなくてさみしいとき弓立窯さんの織部がとっても重宝しますね。コロッケがとってもおいしそうに見えますし。実はこのお皿、お客様が来られたときに取り皿、あるいは盛り皿としてよく使用するのですが皆さん、お皿がステキとおっしゃいます

おかずのうつわ屋・本橋

なんか目先がかわって、楽しいです

Oさまより

角皿（大）、皆さんや女将のようにうまく使いこなせていなかったのですが、最近、朝ご飯のときにテーブルの真ん中に置いてこのように使ってみたら、なんか目先がかわって、楽しいです。 マル大窯のカンナ小鉢は、もうほんとに使い勝手バツグンですね。大きさと形が絶妙なのだと思います。はじめ「５つもいるかな？」と思っていたくらいでしたけど、今は５つセットでよかったと思ってます。

おかずのうつわ屋・本橋

ちまちまとしたお惣菜を数種類ずつ食べる我が家にはぴったり

Iさまより

かなり以前からこちらのサイトをしっていたのですが、いつも見るだけ。でも先日のセールを利用してとうとう買ってしまいました。今回購入したのは青白磁角皿とカンナ小鉢。青白磁角皿は大と小４枚を購入しました。熱いものと冷たいものを一緒に盛り付けられるところが魅力です。いつも、ちまちまとしたお惣菜を数種類ずつ食べる我が家にはぴったりです。楽しく大切に使わせていただきますね。
おかずのうつわ屋・本橋

春キャベツとアンチョビのパスタ

Aさまより
向かって左：春キャベツとアンチョビのパスタ

・とにかくつかいやすくて、どんな料理にもあうのでこれからつかっていくのが楽しみです。２歳の息子もパクパクと食べてくれました！

向かって右：にんじん・キャベツのコールスロー

・たいしたことのない、こんなサラダもこの器ですっかりよそいき！コロンとしたカタチがとっても気に入りました！

おかずのうつわ屋・本橋

ハンバーグのトマト煮込み

Nさまより

以前購入した　ランチョンマットと、楕円のお皿・・・・・・気にいったひと皿になり、いつも煮物やチラシ寿司などを盛り付けていますが、今日はハンバーグのトマト煮込みを盛り付けてみました。

おかずのうつわ屋・本橋

一見地味な印象なんですが料理を盛ると高級感があって大好き

Oさまより

今年の夏、びびっと来たマル大窯さんのお皿です。一緒に送っていただいたカンナ小鉢も、夕飯のときにダイエット飯碗として使わせてもらっています。このマル大窯さんのお皿は、一見地味な印象なんですが料理を盛ると高級感があって大好きなんです。器には流行があるようで、また自分自身の好みも時とともに変わっていくかもしれませんが、それでもこのお皿は、ずっとずっと好きでいられるような気がします。それくらい大好きなお皿です。うちにあるどんなタイプの器ともケンカしないのです。ほんとはね、もう一枚ほしいデス盛りました料理は、豚ヒレの味噌漬けです。甘めのお味噌に一晩つけて冷蔵庫にいれておけばできあがり。

おかずのうつわ屋・本橋

今年も例年通りの美味しい新米が届きました♪

Kさまより

今年は、猛暑・集中豪雨・台風と、特に農家の方々のご苦労は大変なものだったと思われます。そんな中、今年も例年通りの美味しい新米が届きました♪格別の感謝と敬意を込め、献立のテーマは連日『御飯に合うおかず』！先ずは王道、「サバの味噌煮」「秋刀魚の塩焼き」「豚のしょうが焼き」と３日連続の写真です。

おかずのうつわ屋・本橋

もう買ってよかったーという本当によい買い物させていただきました

堂園さまより

とにかく重宝しちゃって、もう買ってよかったーという本当によい買い物させていただきました。
堂園さまは　照明器具の専門店　てるくにでんき　というサイトを運営されています。超有名サイトなんですよ。女将も照明はこちらにお願いしています！

おかずのうつわ屋・本橋

憧れの長谷川奈津さんの器で去年新婚生活をスタートさせました

ドンゴロスさまより

憧れの長谷川奈津さんの器で去年新婚生活をスタートさせました。それまで実家でぬくぬく育ってきたせいか、得意料理もこれといってなく、嫁にきてしまいました。（本当は逆なのかもしれませんが）ですから、せめて器だけでも、いいものを使い、一から勉強するぞ！と、思い切って購入しました。器に見合った料理ができるよう頑張っている今日この頃です。

写真は我が家の常備菜の「ひじきとグリンピースの白あえ」です。ゆでて水切りした1/3丁の木綿豆腐と、にんじん、ヒジキをしょうゆと砂糖とだし汁で軽く煮込み、最後に煮汁を減らして、すりごまと、塩少々で味を整えております。２人暮らしなので、意外と豆腐１丁は多く余りやすので、困った時に作ってます。

おかずのうつわ屋・本橋

筍、大好きです。毎年この時期が待ち遠しい♪

   

Kさまより
筍、大好きです。毎年この時期が待ち遠しい♪
うつわ屋さんの器、何を盛っても素敵だけどお野菜が本当に素敵に栄えますね。我が家の筍料理人気ベスト３を御紹介します。

１　なんと言っても「煮物」。流水カンナ鉢がピッタリ。そして、春にうれしい新酒の地酒！入れ子鉢（小）をぐい飲みに。
２　「レタス包み」。ひき肉やセロリと一緒に甘辛く味付け。ポイントはゴマ油 。 レタスで包むのでサッパリいただけます。我が家は4人家族で2玉食べちゃいます！
３　「筍天麩羅」。煮物で薄味をつけたものに衣をつけて。揚げたてにレモンと塩をつければ、ビールが美味しい！！

おかずのうつわ屋・本橋

注文の品、届きました！

Hさまより
注文の品、届きました！プレゼント用に包んでいただいたものは来週友人に渡しますので、とても楽しみです。自宅用のものは、とても気に入りました！！さっそく写真を2枚送ります。

汁つぎや楽らく急須は、ほんとうにすぐれものですね。見た感じはデパートでも売ってそうですが、使ってみると本当に使いやすいです。どちらもまったく液だれしない！！すぐれた道具というのは、こういうもののことを言うのですね。HPでも大評判でしたが、実際に使ってみて、月並みですが感激しました。

お花見プレート（４分割）は、大きさ、使いやすさ、存在感、◎です。ただ、「やや鼠がかった青白磁」とHPのコメントにもあった通り、真っ白ではないのが少し残念に思いました。写真は、大好きな古谷信男さんの粉引の飯椀やお皿と合わせていますが、やはり真っ白の方がしっくりくる気がしました。じつは、お花見プレートに模様が入ったもの（箸置き兼、豆皿つき）を今年のテーブルコーティネート・フェスティバルでみかけ、「あっ、おかずのうつわ屋さんのHPに載っていたものと同じものだ！」と嬉しくなり、写真に撮っていました。そちらは、真っ白だったように記憶しております。真っ白バージョンが手に入るのであれば、ぜひ６枚揃えたい、と思うほど気に入りました。もし、そういうお話がある場合は、是非お知らせいただけると光栄です。（できれば、で結構です。）
最後に、プレゼント用の包装もとても素敵ですね！きっちり包んであるし、リボンもペーパーも色も模様も、とても素敵！自宅用のものにまで、ペーパーをかけていただいて、とても大事に素敵に届けられた器たち、という印象で、何だか嬉しくなってしまいました。まだまだ欲しいものがたくさんあるので、お財布と相談してまたお世話になりたいと思っています。

イチゴのショートケーキとイチゴのタルトを作った時の写真

ＳＡＫＡＫＩさまより
最近、ケーキ作りにはまっている私は青白磁角皿を見て一目惚れ。大１枚・中４枚を購入しました。クリスマスにイチゴのショートケーキとイチゴのタルトを作った時の写真です。あと、父へのプレゼントにビアグラスを購入しました。まだまだ欲しい器たちがたくさ～ん♪その時はよろしくお願いしますね。

おかずのうつわ屋・本橋

やっぱりお気に入りの器に盛るとなんか違いますね

Tさまより
こんばんわ
またまた写真撮ってみました。なにも凝ったものはつくっていないのですが
やっぱりお気に入りの器に盛るとなんか違いますね。鯖の塩焼きとひじきと切干大根の煮物です。

おかずのうつわ屋・本橋

デニッシュを盛ったものと、私の手作りミートソースを盛ったもの

ｓｎｏｗ－ｙｕｋｉさまより
角皿の方は、シンプルで使いやすいです。微妙にうねりがあるのが良いですね。大皿の方の写真を送ります。先週の「どっちの料理ショー」の「デニッシュ」の応援団に出てきた「ル　クール　ビュー」というパン屋さんのデニッシュを盛ったものと、私の手作りミートソースを盛ったものです。写真は、本当に難しいですね。接写度や光加減で全然色が違います。ミートソースは２枚送りますが、青っぽいのは電気を付けないで撮った物、白っぽいものは部屋の電気を付けて撮った物です。同じ時間なのに全然違います。この大皿、もう１枚あるといいねと夫と話しています。多分、そのうちまた購入させていただくと思います。

おかずのうつわ屋・本橋

使ってみてとてもよかった！！

Tさまより
青白磁角皿　大１枚・小２枚購入しました。クリスマスには少し小さめのクロカン・ブッシュ。お正月には重箱代わりにおせちを盛りました。ちょうどよい大きさで、年末年始いろんな場面で活用させていただきました。皆さん上手なお料理・写真で写真を送るのを躊躇しましたが、『使ってみてとてもよかった！！』と言う感想を伝えたくて（勇気を出して）送りました。

おかずのうつわ屋・本橋

マル大窯のカンナ小鉢がちょうど良い大きさで重宝

Nさまより
ふたり鍋は、だんなとふたりでしゃぶしゃぶをするのにちょうどいい大きさでした。野菜を盛るのに白化粧楕円パスタ皿がちょうど良く、取り皿には、写っていませんが、ポン酢とゴマダレ両方だったので、マル大窯のカンナ小鉢がちょうど良い大きさで重宝しました。二枚目は朝食のクリームチーズをお洒落に盛ろうと思い、ちょっと季節外れですが、フラワープレートの大小を使ってみました。

おかずのうつわ屋・本橋

18センチのケーキがぴったり

Kさまより

料理のレシピ・その他ご感想など・・・18センチのケーキがぴったり。クリスマスのリハーサルと思い、ケーキをつくりました。このお皿は大が一枚と中を4枚買いました。ケーキをのせても良し、お料理をのせても良し、いろいろ使えて便利です。大のお皿を買い足したいので、写真送ります。５％引きよろしくお願いします。

おかずのうつわ屋・本橋

大好きな熊谷さんの器

『K』さまより

大好きな熊谷さんの器ということで、サイトで見て一目惚れ♪大きさも丁度良く、とっても使いやすいので、普段の食事に、おもてなしに、といろいろ使わせていただいております！もともと前菜などを数品盛り付ける為に欲しかったので、このような使い方がほとんどです。今回は、冬のお野菜を沢山食べれるように、根菜をメインにしました！
左から、タコと蓮根の南蛮煮・ごぼうと牛肉の八幡巻き・蓮根とごぼうのゴママヨ和え、です！真ん中の牛肉の八幡巻きのレシピを送ります♪
これからも、熊谷さんの新商品楽しみにしておりますね～～！(*^o^*)
　　　
①ごぼうはさっと皮をこそげ、割りばしくらいの太さに切って、水につけアク
を抜く。②酢を少々入れた熱湯で１０分～１３分位（柔らかくなればよい）茹でる。③ごぼうを取り出し、塩を少々ふって冷ます。④ごぼうに牛肉を巻き、サラダ油を少々入れたフライパンで焼目をつける。⑤たれを合わせ（砂糖大２、酒大１、みりん大１・１/2、醤油大４）、牛肉にかけ、蓋をして弱火で４～５分蒸し焼きにする。⑥蓋を取って中火にし、煮汁を煮詰めてからめる。　　完成★

おかずのうつわ屋・本橋

鶏がらスープの素を使ってのスープ

 

Kさまより
写真左は鶏がらスープの素を使ってのスープです。ニラ、豆もやし、春雨です　後片栗粉でとろみをつけてます。　
写真右の左上は、山くらげの炒め物です。ゴマ油らで炒め砂糖、醤油で薄味での味付けです。右側は、レンコン、人参のキンピラ炒めです。下の段は、ニンニクとエリンギの炒めもので味付けは、かき醤油で味付けしたものです。　その時に青ピーマンと赤ピーマンを一緒に炒め盛り付けの時に分けてみました。
おかずのうつわ屋・本橋

Tさまより
デジカメを購入したのでやっと写真が送れます。お待たせしました。(!?)　四角皿はちょうど良い大きさでほとんど毎日のように使ってます。　とりあえず、お菓子教室で作ったモンブランをのせてみました。茶碗蒸のほうは、卵と水を混ぜて蒸すだけと言うインスタントを使って作ったのですが、器が良いとなんだか「高級」な気がします。今度はこの茶碗蒸の器でプリンを作ってみようと思います。他にもいろいろ欲しい器があります。また、そのときはよろしくお願いします。新しい器の紹介も楽しみにしています。

おかずのうつわ屋・本橋

4分割プレート

Gさまより

●地鶏の甘辛煮　酢豚　笹かまぼこのサラダ　鮭の西京漬け　小松菜のお浸し
メニューのやり取りをしている友人にこのフォトを送ったところ、器が可愛く食欲をそそると褒められました。　私もとっても気に入っています。ちなみに私はお弁当箱マニアなので変わったものがあればすぐに手に入れてしまうほどです。もちろん今日案内頂いた4分割プレートも即注文させていただきました。　

●サーモンの新生姜巻き・カリフラワーのゴマソース和え・菜の花のお浸し・蓮根のキンピラ牛蒡
前回購入した陶箱弁当のお皿と合わせて使いました。パンを添えて洋風ランチにしたところ友人にも好評でした。　　　　

おかずのうつわ屋・本橋　

この器を見た途端、びびびっときました

Iさまより

ＳＯＨＯ族の私は夫や子どもに作ったお弁当の余りを昼食にすることが多いのです、普通の食事のように1品ずつ器に盛ると洗い物が多くなるし、お弁当箱に詰めるのでは味気ないし、かといって大皿に盛り合わせると汁物がおいしくないし・・・ということで、この器を見た途端、びびびっときました。写真は今日の夫のお弁当と同じく「豚キムチチャーハン」「きんぴらごぼう」「小松菜と油揚げの煮びたし」「フルーツ」です。さらに同じ形でもう一回り大きいのがあるといいのですけど・・・。でも、大満足しています

毎日の普通のおかずばかり並べていますが、見た目が良い!

Sさまより

夕ご飯の支度をしていたら、主人がメールが来てるから写真を撮ると言ってデジカメを持ってきました。ただのナスの素揚げです。太刀魚の塩焼き、カレーライス、三色どんぶり、トマトとイカの炒め物…毎日の普通のおかずばかり並べていますが、見た目が良い!　ただ、使う前に一手間かかるのと、食べた後すぐに洗う方がいい、というのが面倒でもあります。次回の特典に惹かれてこんな写真でごめんなさい。１週間足らずですが、愛用している事を女将に報告します。　

女将より：一番初めにお使いになるときに一晩浸水しておけば、後は毎回浸水してからでなくても大丈夫です♪食後も「すぐ」でなくても大丈夫です♪