http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/ 「おかずのうつわ屋・本橋」（http://www.utsuwaya.com/）の器をお買い上げになったお客様から、料理を盛った写真をお送りいただきました♪ ja-JP 2008-06-24T11:02:15+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_13f8.html 主人もお気に入り！和洋中どんなお料理を盛りつけても、おいしそうに 見える器ですね... <p><img title="Tarakopasuta" alt="Tarakopasuta" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/06/24/tarakopasuta.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">主人もお気に入り！和洋中どんなお料理を盛りつけても、<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/gosunkanna.html">おいしそうに 見える器</a></strong>ですね。ひとり分のハンバーグと付け合わせを盛りつけたり、カレイの煮物を盛りつけたりするのにもちょうどいい大きさ。鉢として だけでなく深皿としても使えて、届いて以来毎日と言っていいほど、使わせていただいています。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">写真では、普通の「たらこパスタ」を盛りつけてみました。ほんとうに普通のたらこパスタなのでレシピらしいものがないのですけれども、隠し味にレモンの絞り汁、具にみょうがの千切りを入れるのが我が家風 す。夏でもさっぱり食べられます。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2008-06-24T11:02:15+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_0611.html 仕切りつきガラス花瓶（ブルー）が届きました。いつもすばやいご対応ありがとうござい... <p><span style="font-size: 0.8em;"><a href="http://www.utsuwaya.com/page/tousyuu/kabin.html"><strong>仕切りつきガラス花瓶（ブルー）</strong></a>が届きました。いつもすばやいご対応ありがとうございます。<br />HPの写真以上に（失礼！）素敵な花瓶です。さっそく、紫陽花を飾りました。仕切りのおかげできっちり収まってくれました。</span></p> <p><img title="Ajisai" alt="Ajisai" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/06/16/ajisai.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></p> ガラスの器 女将 2008-06-16T10:49:55+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_8c4c.html 秋田杉の酒器セットは実際に使うまでは、液ダレするのでは…と心配していたのですが、... <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/father/akitasugi02.html">秋田杉の酒器セット</a></strong>は実際に使うまでは、液ダレするのでは…と心配していたのですが、お酒がスッと一筋の美しい線を作り注がれていく様子に感心しました。思っていた以上に使い勝手が良く、杉の良い香りがお酒に移り、不思議とお酒の味が甘くなったみたい！！結婚式の引出物にさせて頂きたいと思います。<br /><img title="Tokuri" alt="Tokuri" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/06/11/tokuri.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 女将 2008-06-11T10:59:51+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/06/post_9270.html こちらで初めて器をお願いしてもう３ヶ月くらいたちました。以来、毎日のように使わせ... <p><a href="http://www.utsuwaya.com/"><span style="font-size: 0.8em;">こちら</span></a><span style="font-size: 0.8em;">で初めて器をお願いしてもう３ヶ月くらいたちました。以来、毎日のように使わせていただいております。最近、なすを頂いたので、「なすレシピ」になってしまいましたが２品ほど・・・。<br />ピントがちょっと甘かったですね（使えないかも・・）<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/okayuwan.html">ゆるゆるボウル</a></strong>のほうは<strong>「なすと豆腐の生姜あん」</strong>です。<br />絹豆腐が下に隠れています。レシピは　なすの皮をむいて縦２つに切り、塩水につけてアクを取ります。<br />水を捨てポリ袋に入れてレンジで４分加熱。<br />2～3つにさいておきます。<br />豆腐も耐熱容器に入れてレンジで加熱して軽く水気を取ります。<br />なべにカツオだしを入れ、醤油、みりん、生姜の絞り汁で調味し、片栗粉でとろみをつけます。<br />あんにあさつきとなすを入れてからめたら、ゆるゆるボウルに入れた豆腐の上にあんごとかけて出来上がり。<img title="Img_3310_2" alt="Img_3310_2" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/06/11/img_3310_2.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/gosunkanna.html">カンナ皿</a></strong>のほうは<strong>「海老となすのエスニック和え」</strong>です。<br />レシピは　なすは皮をむいて縦２つに切り、塩水につけアクを取ります。<br />　　　　　　水を捨ててポリ袋に入れレンジで４分加熱。<br />　　　　　　冷水にとって冷まし水気を絞って2～3つにさきます。<br />　　　　　　えびは背ワタをとって、酒を少し入れた湯でボイルして冷ましておく。<br />　　　　　　ボウルにみじん切りのしょうが、にんにく、長ネギ、ラー油小　さじ1、ナンプラー大さじ1、レモン汁大さじ1、水大さじ1を入れよく混ぜる。<br />冷蔵庫に入れて良く冷やし、食べる直前にピリ辛ソースで和え、器に盛る。<br />どちらもレンジを使って簡単に出来るところがいいと思います。<br /><br /><img title="Img_3315_2" alt="Img_3315_2" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/06/11/img_3315_2.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></p> <p></p> <p></p> <p></p> 女将 2008-06-11T10:56:04+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/05/post_7c30.html 楕円まめボールは、こどものカレー用に購入しました。よく食べるようになった3歳児に... <p><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/issin/daenhati.html"><span style="font-size: 0.8em;">楕円まめボール</span></a></strong><span style="font-size: 0.8em;">は、こどものカレー用に購入しました。よく食べるようになった3歳児にぴったりでした。今回はかしわとじゃがいもをころっとたいたものを盛ってみました。大人一人用にこんな風にも役立っています。<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/katakutikobati.html">おちょぼ片口</a></strong>は何かにつけて重宝しています。小鉢として、ヨーグルトを入れて、それになっとうが本当にかきまぜやすいです。これはきんぴらにした根菜を練りごま酢で和えたものです。<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/chilewichmat.html">ランチョンマット</a></strong>は普通のおかずもおしゃれに見えてしまいます。曲がらないように気遣いつつ、でもふくだけでOKなので気軽に使っています。3歳のこどもが気に入ったのは意外でした。<br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong><br /><img title="Img_0025" alt="Img_0025" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/05/30/img_0025.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> キッチン雑貨 子供向け器 小鉢/取鉢 女将 2008-05-30T09:02:19+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_5917.html 朝食のミューズリーを食べるのに使ってます。青みがかった白が、とてもキレイだですね... <p><span style="font-size: 0.8em;"><img title="Kanu08" alt="Kanu08" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/02/05/kanu08.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><br />朝食のミューズリーを食べるのに使ってます。<a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/freebouru.html">青みがかった白</a>が、とてもキレイだですね。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> <p></p> カップ/湯のみ/ボウル 女将 2008-02-05T06:54:58+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_f5da.html 材料は１．タコ　２．カブ（葉もつかいます）　３．たまねぎ　４．白ワイン　５．塩お... <p><span style="font-size: 0.8em;"><img title="Dsc_09080001" alt="Dsc_09080001" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/12/24/dsc_09080001.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><img title="Dsc_09100001" alt="Dsc_09100001" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/12/24/dsc_09100001.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p><span style="font-size: 0.8em;">材料は<br />１．タコ　２．カブ（葉もつかいます）　３．たまねぎ　<br />４．白ワイン　５．塩および砂糖　６．胡椒です。　<br />女将ならきっと材料をみただけで大体のレシピが解ると思います。<br />我が家では「タコとカブのマリネ」と、何の変哲もない名前で呼んでいます。</span></p> <p><br /><span style="font-size: 0.8em;">強い緑と、ごつごつとした土の質感とで、<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/yamamoto/tawamibati.html">この器</a></strong>は使いにくいのではと思う方もおいでと思います。でも実際には何を盛っても様になりますので、たいへん重宝です。特に煮物がよく似合いますが、サラダやそうめんなども映えます。最も意外だったのが、焼きそばです。焼きそばがとってもおいしそうにかつゴージャスにみえ、冷めにくくとてもおいしかったです。思い切って買ってよかったです。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2007-12-24T12:01:21+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_e114.html 素朴な飛騨家具にぴったり！ずれもないので、孫のいたずらにも安心して使えます。おか... <p><span style="font-size: 0.8em;">素朴な飛騨家具にぴったり！ずれもないので、孫のいたずらにも安心して使えます。<br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/index.html">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong>　<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/chilewichmat.html">ランチョンマット</a></strong><br /><img title="Metaroimat01" alt="Metaroimat01" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/10/26/metaroimat01.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Metaroimat02" alt="Metaroimat02" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/10/26/metaroimat02.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> キッチン雑貨 女将 2007-10-26T08:42:03+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_d21b.html クリスピーカバーの写真を送らせていただきます。 今回はカレーに使用しましたが他に... <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/kurisupi.html">クリスピーカバー</a></strong>の写真を送らせていただきます。 </span><span style="font-size: 0.8em;">今回はカレーに使用しましたが他に野菜炒めや餃子、目玉焼きなどに使用しております。クリスピーカバーを使うと水っぽくならず色よく仕上がるのでお料理もおいしくなります。<br /><img title="Kurisupi" alt="Kurisupi" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2007/10/26/kurisupi.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span><br />　　　　</p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/index.html">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> キッチン雑貨 女将 2007-10-26T08:39:32+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/post_1c63.html ChilewichのランチョンマットChestnutとAluminumを購入。と... <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/chilewichmat.html">ChilewichのランチョンマットChestnutとAluminum</a></strong>を購入。とても気に入って使っています。見た目が上品なだけではなくお手入れが本当に簡単で◎今までは汚れが落ちなくて困ったりシワができたり．．．といろいろ悩んでいましたがこれならそういう心配はありませんね!普段の質素な我が家の食卓もなんだか豪華に見えます。<br />娘のお食い初めのお祝いでも使ってみました。料理が映えて『美味しそう』ととても好評でした。ありがとうございました。<br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> <p><img title="Sara001" alt="Sara001" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sara001.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <em></em><br /></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><img title="Sara004" alt="Sara004" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sara004.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> キッチン雑貨 女将 2007-07-24T18:16:31+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_4a31.html 今店舗を改装中で、新しいランチョンマットを探していたところ、お店のイメージとピッ... <p><span style="font-size: 0.8em;">今店舗を改装中で、新しい<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/chilewichmat.html">ランチョンマット</a></strong>を探していたところ、</span><span style="font-size: 0.8em;">お店のイメージとピッタリのランチョンマットをみつけ、早速購入してみました。</span><span style="font-size: 0.8em;">思った通りのランチョンマットだったので、これから、追加注文するつもりです。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><img title="Dscf1331" alt="Dscf1331" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/dscf1331.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span><br /><br /></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><strong><span style="font-size: 0.8em;"><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></span></strong></p> キッチン雑貨 女将 2007-06-08T08:04:25+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/06/post_9128.html 先日５寸カンナと小鉢届きました。ちょんちょん模様が愛らしくも深みがありたいへん気... <p><span style="font-size: 0.8em;">先日<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/gosunkanna.html">５寸カンナ</a></strong>と<a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/kannako.html"><strong>小鉢</strong></a>届きました。ちょんちょん模様が愛らしくも深みがありたいへん気に入りました！！しばらく手にとってながめたり重みを楽しみました。大切に使わせていただきます。　5寸カンナにピーマンの炒め物をのせ、小鉢にひじき煮をのせたのですが撮り方がうまくなかったようで大きさに違いを出せずすみません。</span><br /><img title="Kanna" alt="Kanna" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/kanna.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Kobachi" alt="Kobachi" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/kobachi.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 小鉢/取鉢 女将 2007-06-08T07:59:17+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_43e6.html 煮物、スパゲッティーなど１週間に何度も登場しています。写真は半夏生の日にちなんで... <p><span style="font-size: 0.8em;">煮物、スパゲッティーなど１週間に何度も登場しています。写真は半夏生の日にちなんで蛸入りリゾットを作りました。<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/bunaco/spoon.html">スプーン</a></strong>はこの日デビューしました。</span><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/kousyun/okirakutayouzara.html">白い器なので</a></strong>、どんな色のお料理も映えます。なんにでも使えるだけでもなく、軽いしつるんとしているので、手入れし易いのもお気に入りの点です。</span><span style="font-size: 0.8em;">スプーンはころんとした形でかわいさ抜群、使い勝手もおすすめどおりよかったです。やや短いので、２歳半の子供にももうすぐ使わせてやれるかもしれません。</span><span style="font-size: 0.8em;">毎日お気楽に活躍中です。<br /><img title="Rezotto" alt="Rezotto" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/rezotto.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2007-04-10T10:27:56+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_a708.html この緑の大きい器は、サラダでも煮物でも何でも生えるので、毎日のように使っています... <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/yamamoto/tawamibati.html">この緑の大きい器</a></strong>は、サラダでも煮物でも何でも生えるので、毎日のように使っています。<br />大きさの割りに軽いで、扱いやすいです。</span></p> <p><img title="Oribe_1" alt="Oribe_1" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/oribe_1.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <br /><br /><br /><br /><br /></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2007-04-03T09:10:56+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_bd0f.html この緑の大きい器は、サラダでも煮物でも何でも生えるので、毎日のように使っています... <p><span style="font-size: 0.8em;">この緑の大きい器は、サラダでも煮物でも何でも生えるので、毎日のように使っています。大きさの割りに軽いで、扱いやすいです。<br /></span></p> 女将 2007-04-02T12:04:16+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/04/post_bf28.html 面倒くさがりなので、さっとふくだけでよいランチョンマットをずっと探し求めておりま... <p><span style="font-size: 0.8em;">面倒くさがりなので、さっとふくだけでよい<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/chilewichmat.html">ランチョンマット</a></strong>をずっと探し求めておりました。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">一目で気に入りましたが、実際見るまではどうかなぁ？と思っておりましたが、皆さんがおっしゃるように、これは本当に素晴らしいです。何かをこぼしてもさっとふくだけで落ちますし、アイロンいらず！毎日使ってもくたくたになりません。色違いで買い揃えたいと思っております。一緒に購入した<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/sugahara/9bunkatu.html">ガラスプレート</a></strong>もとっても素敵で残り物をただ並べただけのおつまみですがやはりお皿が素敵だとゴージャスに見えます。とっても素敵なお買い物ができました。これからもちょくちょく買い集めていきたいと思います。</span></p> <p><img title="9bunkatu" alt="9bunkatu" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/9bunkatu.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></p> ガラスの器 女将 2007-04-02T12:01:35+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/__5ee5.html 北海道のカフェ「サワラビテラス」でお使いいただいているのはこのお花見プレートです... <p><img title="Sawarabi02" alt="Sawarabi02" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sawarabi02.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Sawarabi03" alt="Sawarabi03" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sawarabi03.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" />&nbsp; <img title="Sawarabi04" alt="Sawarabi04" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/sawarabi04.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">北海道のカフェ「サワラビテラス」でお使いいただいているのはこのお<a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/ohanamiplate.html"><strong>花見プレート</strong></a>です。他にも<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/kakuzara.html">角皿</a></strong>など。<br />こちらのテラスは高台にあり冬季は休業されるそうですが4月から開業。大きくとった窓からの壮大な眺めが素晴らしいそうです。 <br /><br />「サワラビテラス」<br />北海道上川郡清水町羽帯南５－１２２<br />tel：0155-63-2170</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 角/丸/長皿 女将 2007-03-05T20:51:04+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/__40ca.html アジアン麺鉢は、我が家では麺だけではなく、煮物やそして、洋風にも使っています。今... <p><img title="Oukawa" alt="Oukawa" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/oukawa.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/miyazaki/donburi.html">アジアン麺鉢</a></strong>は、我が家では麺だけではなく、煮物やそして、洋風にも使っています。今回はポトフ風スープを盛り付けてみました。白でくせのないポッコリとした形は和でも洋でも中華でも映えますね！となりは<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/miyazaki/sikaku.html">ボーンチャイナサラダ皿</a></strong>にミートソースパスタを盛り付けました。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">・洋風ポトフ風スープ（簡単です）<br />野菜をザクザクと大きく切り、沸騰したお湯にコンソメをいれ、野菜とベーコン（またはソーセージ）を入れて20分くらい煮るだけ。</span><span style="font-size: 0.8em;">（煮てすぐに塩・胡椒を入れます）野菜もたっぷりとれて美味しいですよ。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 女将 2007-02-06T13:20:08+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/post_7ed7.html 大好きな、欲しい器がいっぱいで、いつも楽しみに拝見しています。今回初めて写真を送... <p><img title="Cyuuka01" alt="Cyuuka01" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cyuuka01.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Cyuuka02" alt="Cyuuka02" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/cyuuka02.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">大好きな、欲しい器がいっぱいで、いつも楽しみに拝見しています。今回初めて写真を送らせていただいたんですが・・・、料理にはあまり自信がありません！（写真を見ると判ってしまいますよね…）<br />レパートリーも少ない私には、ＨＰの器の写真を眺めながら、盛られた料理を見るのも楽しみなんです（＃＾＾＃）♪取り皿用にと購入した<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/kumagai/sinogikakuzara.html">『粉引５角皿』</a></strong>ですが、普段の簡単な料理を盛っても、どこかよそ行き顔のように思えました！写真は、豆腐ハンバーグの味噌ソース煮込みと、青椒肉絲です。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 角/丸/長皿 女将 2007-02-06T13:15:17+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2007/02/__dc12.html 新居建築にあたって仏式の地鎮祭をしたのですが、その際、白い器に 様々な供物を用意... <p><span style="font-size: 0.8em;">新居建築にあたって仏式の地鎮祭をしたのですが、その際、白い器に <br />様々な供物を用意することになり、こちらの陶房青さんの器を中心に盛 <br />りつけさせていただきました。</span><span style="font-size: 0.8em;">塩と玄米を<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/freebouru.html">陶房青の「ふりーぼうる」</a></strong>に、<br />五穀を陶房青の<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/hisagoyunomi.html">「青白磁ひさご型湯呑」</a></strong>に、野菜を丸皿に、</span><span style="font-size: 0.8em;">果物を</span><br /><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/zakka/mat.html">「木製ランチョンマット」</a></strong>に、そ れぞれ盛っています。<br />とても素敵な祭壇になりましたよ！</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">直前になって不足分も慌てて注文したりして、その節は大変お世話にな <br />りました。</span><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/index.html">本橋さんの食器類</a></strong>は、新居のダイニングでもたいへん映えて、</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">お気に入 りです。また食卓の様子をお知らせしますね。<br /><br /><img title="Jichinsai" alt="Jichinsai" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/jichinsai.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2007-02-06T13:10:44+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_5b40.html 油淋鶏を作ってみました。（撮影がいまひとつで申し訳ないです。。。）このお皿は届い... <p><img title="11090002" alt="11090002" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/11090002.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><span style="font-size: 0.8em;">油淋鶏を作ってみました。（撮影がいまひとつで申し訳ないです。。。）<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/kumagai/sinogikakuzara.html">このお皿</a></strong>は届いた日からほとんど毎日使わせていただいております。大きさもちょうどよくてこのお皿なしでは始まらない、くらいお世話になっております。焼き魚、ハンバーグにもぴったり。焼いたパンとサラダをのせただけでそれはまるでカフェスタイル。お皿ひとつで料理って変わるものですね。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/index.html">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 角/丸/長皿 女将 2006-11-13T17:47:16+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/11/post_6415.html いくつもある器のなかでも一番をあらそう私のおきにいりの器、色線紋平鉢を使ってかつ... <p><img title="Gohann007" alt="Gohann007" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/gohann007.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Gohann015" alt="Gohann015" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/gohann015.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><span style="font-size: 0.8em;">いくつもある器のなかでも一番をあらそう私のおきにいりの器、<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/binsai/hirabati.html">色線紋平鉢</a></strong>を使ってかつ煮とビーフシチューを作りました★<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/bunaco/spoon.html">bunacoのスプーン</a></strong>と一緒に食べました。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">感想：予想以上に軽いお皿で、いろんなものに使えて、幅ひろい用途のあるお皿です。かつ煮→とんかつをあげる。だし、酒、みりん、醤油でつくったたれを火にかけ、煮立ったら、玉ねぎを加える。そこに、とんかつをくわえ、溶き卵を加えて出来上がりです。ビーフシチューは本を参考に、ルーではなく、玉ねぎと小麦粉でペーストをつくり、赤ワイン、固形スープの素、水、トマトピューレ、とんかつソースなど、材料を加えて煮込みました。<br />その色合いがなんともいえずお皿にあっている気がします。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;"><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/index.html">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2006-11-08T22:56:09+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_950b.html 取り寄せた京風おでんをカレー皿に盛り付けてみました。この形はカレーだけではなく、... <p><span style="font-size: 0.8em;">取り寄せた京風おでんを<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/miyazaki/nanbowl.html">カレー皿</a></strong>に盛り付けてみました。この形はカレーだけではなく、煮物・焼き物・揚げ物・サラダなど、何でも映えると思います。この<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/miyazaki/nanbowl.html">カレー皿</a></strong>だけではなく、他の器も愛用していますが、どれもひとつの用途だけではなく、いろいろと使えて、さらに料理が映えるのでとても気に入っています。そしてとても使いやすい！<br /><img title="Plare" alt="Plare" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/plare.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2006-10-17T06:50:26+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_e378.html 写真は、りんごとサツマイモの炊いたもので、もしかしたら、「りんごきんとき」という... <p><span style="font-size: 0.8em;">写真は、りんごとサツマイモの炊いたもので、もしかしたら、「りんごきんとき」というのかもしれません。栗をいれると、栗きんときですものね。でも、きんときと呼ぶには、あまりにもおおざっぱなので、なんと呼べばいいのでしょう（笑）</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">さつまいも１本（ぷっくりしてるもの）にりんご１個の分量です。調味料は、使っていません。サツマイモは、２センチくらいのさいの目に皮ごと切って、ひたひたよりは多めの水で</span><span style="font-size: 0.8em;">煮ます。サツマイモの６割くらい火が通ったら、お鍋の水をひたひたより少なめに調節をして、りんごを加えます。</span><span style="font-size: 0.8em;">りんごは、８等分にした１個を４等分くらいのブツ切りにしておきます。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">火を弱めて、お鍋の蓋をして蒸し焼きをするように火を通します。時間は、適当～（＾＾；）あ、いや、りんごが柔らかくなってサツマイモに火が通っていればコンロからおろします。サツマイモに火も通っていますので、菜ばしなどで、コチョコチョとまぜるとお芋とりんごがいい具合に絡み合うというか、混ざり合うというか・・・。お芋の甘さとりんごの甘みで、私には、ちょうどよい甘さになります。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">あとは、スプーンですくってコロリンと盛ってできあがりです</span>。<span style="font-size: 0.8em;">おふきんを使って、巾着しぼりにしても素敵かもしれません。ちょっこりと、小さめのおかずを乗せるといい具合<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/kumagai/oribekozara.html">にお皿が盛り立ててくれる</a></strong>感じです。 </span><span style="font-size: 0.8em;">織部の緑色にあわせて、何を載せようかと考えると悩みますが、その悩みもまた、楽し。といったところでしょうか。<br /><img title="Imo01" alt="Imo01" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/imo01.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 角/丸/長皿 女将 2006-10-16T10:36:37+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_8142.html 左のきんぴらは手作りですが、左はミニちくわを盛っただけです。＾＾；でも、でも、器... <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/kannako.html">左のきんぴらは</a></strong>手作りですが、左はミニちくわを盛っただけです。＾＾；でも、でも、器次第でこのように立派な一品になるという例かも、ということでご容赦くださいね。我が家の器は、この３年ほどで、その70％くらいが、うつわ屋さんで購入したものに変わってしまいました。あとの30％は洋食器ですが、こちらはポーセリンアート（お皿の絵付け）教室で自分で描いた作品（課題ですね）が占めております。食器大好きの私ですが、<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">和食器はおかみの</a></strong>センスに一任、こちらで揃えさせていただいてます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。(by　クロネコちゃん）</span><br /><img title="Rimg0028" alt="Rimg0028" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/rimg0028.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 小鉢/取鉢 女将 2006-10-16T10:31:01+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_5328.html 先日到着した食器にポテトサラダを盛り付けました。思った以上にカンナ小鉢にあうので... <p><span style="font-size: 0.8em;">先日到着した食器にポテトサラダを盛り付けました。思った以上に<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/kannako.html">カンナ小鉢</a>に</strong>あうので、びっくりしました。<br />このお皿は、本当に使いみちが豊富ですね。それと、<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/sikakuzara.html">四角皿</a></strong>には、いもフライをのせました。買ってきたのをそのままのせただけなのですが、お皿が濃い色なので、いもフライが引き立ってみえる気がします。<br />なにより、ちょっとのせるのに、ちょうどいいです。<img title="Imo" alt="Imo" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/imo.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <img title="Urinko" alt="Urinko" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/urinko.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> 　</span></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 小鉢/取鉢 女将 2006-10-06T08:07:19+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/10/post_36a4.html 市販のホットケーキミックス粉を使って袋の裏面に掲載されている分量で焼いてみました... <p><span style="font-size: 0.8em;"><br />市販のホットケーキミックス粉を使って袋の裏面に掲載されている分量で焼いて<br />みました。裏面を焼くときにクリスピーカバーを使うと中はふっくら外側はカリッ<br />とした感触がありきれいに焼けました。<br /><img title="Imgp0723" alt="Imgp0723" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/imgp0723.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </span></p> キッチン雑貨 女将 2006-10-03T18:42:13+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_26ba.html ●ラタトゥイユお好きな夏野菜（写真のは、ズッキーニ、プチトマト、ピーマン、枝豆、... <p> <img title="1161604_img_1" alt="1161604_img_1" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/1161604_img_1.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /><img title="1161609_img_3" alt="1161609_img_3" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/1161609_img_3.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> </p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">●ラタトゥイユ</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">お好きな夏野菜（写真のは、ズッキーニ、プチトマト、ピーマン、枝豆、にんじんです）を使ってください。</span><span style="font-size: 0.8em;">スライスしたにんにくをオリーブオイルで香りが出るまで焼き、野菜を入れてひと混ぜし、塩をふる。</span><span style="font-size: 0.8em;">ふたをして弱火で蒸し煮。野菜がくた～っとなったら、しょうゆをまわしいれて、味を調える。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">●しいたけと長ネギのさっと煮</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">切ったしいたけと長ネギを油で炒めて、しなっとなったら、しょうゆと酒（同量くらい）をお好みで入れて、混ぜて出来上がり。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">感想：<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/tousyuu/gomahakezara.html">ごま刷毛目浅鉢</a></strong>は、ひとめぼれでした。洋のおかずを盛ってみてもステキかなぁと、ラタトゥイユを盛ってみました。ししとうのおかか和えとかもステキな感じだと思います。思った通りの器で大満足です。<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/oota/gosunkanna.html">五寸カンナ深鉢</a></strong>は、思ってたよりも深さがあって、たくさん盛れますね。この深さの器は初めてなので、なんだか使うたびに新鮮です。毎日なにかしらに使えます。とてもいい発見でした。すてきな器がたくさんあって、ちょくちょくホームページをのぞいて楽しんでいます。まだまだほしい器があるので、また利用させてください。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;"><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 中鉢/多用鉢/麺鉢 女将 2006-07-27T11:13:01+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_702b.html 朝食・昼食にほぼ毎日、時々夕食にも本当にお世話になっています。前日の残り物だって... <p><span style="font-size: 0.8em;"><img title="103_0375" alt="103_0375" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/103_0375.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/imari/ohanamiplate.html">朝食・昼食にほぼ毎日、時々夕食にも本当にお世話になっています</a></strong>。前日の残り物だってサマになる気がするのです。洗い物が少なくて済むのもうれしい限り。次回は息子の分も注文したいと思います。<br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> 角/丸/長皿 女将 2006-07-12T08:51:58+09:00 http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/blog/2006/07/post_03de.html 『いろいろな豆と野菜のサラダパスタ』 《材料》　細めのパスタ・ミニトマト・新玉葱... <p><img title="Glass" alt="Glass" src="http://utsuwaya.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/glass.jpg" border="0" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 5px 5px 0px" /> <br /><span style="font-size: 0.8em;">『いろいろな豆と野菜のサラダパスタ』</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">《材料》　細めのパスタ・ミニトマト・新玉葱・サラダセロリ・スナックエンドウ・黒豆・枝豆など豆類・胡麻ドレッシング</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">《作り方》ミニトマトは飾りきり、新玉葱はスライスして塩もみ、セロリは３㌢ぐらいの長さに切る。豆類は色よく湯がく</span>。<br /><span style="font-size: 0.8em;">パスタを湯がいて冷水でしめる。</span><br /><span style="font-size: 0.8em;">玉葱、豆類と共に胡麻ドレッシングで和えて、トマト・セロリを盛りつける。</span></p> <p><span style="font-size: 0.8em;">この<strong><a href="http://www.utsuwaya.com/page/sugahara/marudaityuu02.html">ガラスのプレート</a></strong>は　実際に見ると本当に素敵でこれからの季節にますます食卓を楽しませてくれると思います。<br /><br /><strong><a href="http://www.utsuwaya.com/">おかずのうつわ屋・本橋</a></strong></span></p> <p></p> ガラスの器 女将 2006-07-12T08:48:49+09:00