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2017年9月 2日 (土)

金曜の夜らしくだら~っと

20170901

昨日はお店から展示会に出かけて帰宅する予定だったので、帰宅即!食べる!呑める!ように朝から豚ばらと大根を煮込んでおきました。生姜たっぷりと出汁と酒、薄口醤油でスープの飲めるくらいの薄味です。あとは赤ワインが飲みたかったので冷奴もチーズとオリーブオイル・黒胡椒をトッピング。豆腐とチーズの組み合わせは「え~っ」と言われますが、美味しいです!あとはトマトにもオリーブオイルかけただけ、それと枝豆、無花果。料理は朝の仕込み分だけですが、金曜の夜らしくだら~っとしながら美味しく酔いました♪


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